Description
Ce poivre vert est récolté par des petits producteurs de la région de Ba Ria au Vietnam. L’ensemble des bénéfices de sa vente finance la scolarité d’enfants handicapés au Vietnam.
Le poivre vert du Vietnam se développe sur une liane de poivre noir, il est cueilli très tôt, avant sa maturité. Il est moins piquant et plus parfumé que le poivre noir.