Poivre noir du Vietnam

10,00 

1 sachet de poivre vendu = 1 enfant vietnamien handicapé scolarisé pendant 1 semaine

Poivre noir du Vietnam vendu par sachet de 100 grammes

Description

Ce poivre noir est récolté par des petits producteurs de la région de Ba Ria au Vietnam. L’ensemble des bénéfices de sa vente finance la scolarité d’enfants handicapés au Vietnam.

Le poivre noir du Vietnam, sous son vrai nom, le Piper Nigrum, se présente sous la forme d’une liane pérenne, à feuillage persistant, s’accrochant et s’élevant sur un tuteur par des racines adventives et pouvant alors atteindre 10m de hauteur.

Le poivre noir est obtenu à partir du fruit entier, cueilli un peu avant qu’il soit mûr. Il est ensuite séché au soleil, et son enveloppe, le péricarpe, durcit, devient tout ridé, et noir.

Informations complémentaires

Poids 100 g

Le poids d’un sachet de poivre vert est de 60 grammes

Le poids d’un sachet de poivre noir et de poivre blanc est de 100 grammes

Tous les poivres proviennent de la région de Ba Ria au Vietnam.

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