Poivre blanc du Vietnam

10,00 

1 sachet de blanc vendu = 1 enfant vietnamien handicapé scolarisé pendant 1 semaine

Poivre blanc du Vietnam vendu par sachet de 100 grammes

Description

Ce poivre blanc est récolté par des petits producteurs de la région de Ba Ria au Vietnam. L’ensemble des bénéfices de sa vente finance la scolarité d’enfants handicapés au Vietnam.

Le poivre blanc est obtenu à partir du poivre rouge. Les graines rouges sont trempées dans l’eau de source des montagnes pendant plusieurs jours. Puis, en changeant régulièrement cette eau, le péricarpe (fine peau qui entoure la graine de poivre) se détache. Les baies sont ensuite frottées à la main afin de le retirer, puis sont séchées naturellement au soleil.

Informations complémentaires

Poids 100 g

Le poids d’un sachet de poivre vert est de 60 grammes

Le poids d’un sachet de poivre noir et de poivre blanc est de 100 grammes

Tous les poivres proviennent de la région de Ba Ria au Vietnam.

Aller au contenu principal